(7ページ目) 醤油 煮汁のレシピ・作り方 総合情報
醤油 煮汁のレシピ一覧 1635品
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ホッコリとろとろ牛テールの煮付け 牛テール(関節でカットしたもの)、濃口醤油、上白糖、本みりん、料理酒、白だし、生姜スライス、鷹の爪、輪切り、煮汁 by 創作料理セッチ -
キンキンに冷やして箸休めに『大根のさいころ煮』 大根、豚ひき肉、ごま油、-----、煮汁、-----、水、醤油、みりん、和風だし、塩、水溶き片栗粉 by ★☆ ひで ☆★ -
フライパンが簡単♪ 「ヒラマサと里芋の照り煮」 ヒラマサ（切り身）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、里芋（中）、絹さや、サラダ油、日本酒（煮汁用）、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖、塩(調味用) by Startrekつくったよ 2
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真鯛のアラの一夜干し＆「かぶと煮」 真鯛の頭（かま付き）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、日本酒（煮汁用）、うしお汁、※参照～ID：1790010607、生姜（すりおろし）、砂糖、濃口醤油、塩、黒酢 by Startrek -
黄金コンビ☆ 「さんまと茄子の生姜煮」 さんま、日本酒（下味用）、塩（下味用）、長ナス、生姜（薄切り）、日本酒（煮汁用）、みりん、水、濃口醤油、ほんだし、砂糖、塩（調味用） by Startrekつくったよ 4 -
レンジで下拵え☆ ほっくほく「肉じゃが」 ジャガイモ(大)、※中型なら３個、牛薄切り肉、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ブナシメジ、サラダ油、日本酒(煮汁用)、みりん、水、薄口醤油、ほんだし、砂糖(調味用)、塩(調味用) by Startrekつくったよ 3 -
春の味覚♪葉たまねぎの甘辛卵とじ 葉たまねぎ、卵(L)、■、煮汁、だし汁（和風顆粒だし使用）、砂糖、本みりん、濃口醤油 by らるむ。つくったよ 16 -
さっぱり旨味♪ 「本鱒一夜干しおろし煮」 本鱒(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、片栗粉、オリーブ油、日本酒(煮汁用)、みりん、だし、※参照～ID:、1790008875、薄口醤油、塩(煮汁用)、大根（おろし）、パセリ by Startrekつくったよ 1 -
山芋入り巾着煮 挽肉（鶏使用）、豆腐、山芋(摩り下ろし)、玉葱（みじん切り）、油、方栗粉、チューブしょうが、本だし、油揚げ、煮汁↓、料理酒、めんつゆ、お湯、みりん、醤油 by ちぇざ8003 -
圧力鍋を使ってラフテー風,豚の角煮 豚皮付きバラ、生姜薄切り、ねぎ 青い部分、残った煮汁、酒、砂糖、醤油、だしの素(顆粒） by 楽天出店店舗：お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen 楽天市場つくったよ 3 -
しろ菜と木綿豆腐の煮物 しろ菜（しろな）、木綿豆腐、【煮汁】、水、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、しょうがチューブ by 夕日を見上げる猫 -
豚スペアリブの角煮・中華風（圧力鍋使用） 豚スペアリブ、★塩、★黒こしょう、ゆで卵、もちとうもろこし（真空パックのもの）、【煮汁】、水、しょうゆ、みりん、酒（あれば紹興酒）、砂糖、にんにく、しょうが、五香粉（ごこうふん）、（あれば）長ねぎの青い部分 by 夕日を見上げる猫つくったよ 1 -
玉こんにゃく串 玉こんにゃく（白・黒）、あたりめ（するめ）、からしチューブ、【煮汁】、しょうゆ、みりん、酒、顆粒和風だし by 夕日を見上げる猫 -
豚肉とさつまいものみそ煮 豚肉（薄切り）、さつまいも、長ネギ、■煮汁、だし汁、しょうゆ・酒・砂糖、本みりん、赤みそ by バンビ☆ -
豚肩ロースで甘辛煮 豚肩ロースブロック、★酒、酢、小麦粉、玉ねぎ、↓煮汁↓、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水、チューブ生姜 by ましあ -
ホッとする味! 大根のごま油炒め煮 大根、にんじん、小松菜、油揚げ、白いりごま、ごま油、♫、煮汁、水、しょうゆ、みりん by おんころもち -
タケノコと 手羽先の 甘辛煮 〜♪( ´▽｀) 手羽先（水で柔らかく煮たもの）、手羽先の煮汁 （２００ｃｃ残る位）、筍（水煮）（３ｃｍ×５ｃｍに切る）、・・・（Ａ）味付け・・・・・・・・・、しょうゆ、砂糖（カラントＳ）、水あめ（韓国調味料コーンの水あめ）、トウモロコシの水あめは甘くありません。、・・・（Ｂ）飾付け用・・・・・・・・、十六ささげ（下茹でし５ｃｍ切る）、ネギ by シャンテマリー -
台湾風！牛バララーメン 牛バラの中華煮 1840010343、牛バラ中華煮の煮汁 1840010343、中華スープのもと、塩、しょうゆ、水、万能ねぎ、稲庭うどん by ぴーちゃん3279 -
リボン結びの昆布巻き ☆献立付き☆ 昆布、ししゃも、かんぴょう、【煮汁の調味料】、酢、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、水あめ by スイート ローズつくったよ 2 -
冷凍ごはんでイカめし スルメイカ、冷凍ごはん、水（煮汁用）、醤油（煮汁用）、みりん（煮汁用）、酒（煮汁用）、砂糖（煮汁用）、生姜（煮汁用） by kichi202つくったよ 4 -
ホクホク肉じゃが 牛バラ肉、ジャガイモ、玉ねぎ大、にんじん乱切り、白滝、サラダ油、煮汁調味料⬇️、砂糖、みりん、酒、醤油、水、枝豆(仕上げに) by アンナコロペスつくったよ 2 -
一晩寝かして味浸透！鯖の味噌煮込み さば切り身、生姜スライス、長葱、【煮汁】、酒、味醂、醤油、出汁、味噌 by るせっとつくったよ 1 -
すき焼きの煮汁で♡親子丼 鶏モモ肉、玉ねぎ、干し椎茸、すき焼きの残り煮汁（具なし）、ほんだし、水・砂糖・しょうゆ、卵、温かいご飯、刻み海苔・小ネギ（小口切り）・三つ葉など by にゃんころもち子 -
煮汁リメイク♪きのこの炊き込みご飯 米、きのこ類(しめじ、えのき、椎茸など)、油揚げ、★煮汁、★しょうゆ、★和風だしの素、★塩 by KUROneco -
【ポトフ鍋】レンジ蒸し鶏の煮汁活用♡西のまるごと鍋 蒸し鶏調理時に出た煮汁、水、鶏肉(胸,もも肉どちらでも)、☆おろし生姜、☆塩こしょう、じゃがいも(六つ切り)、人参(厚めのいちょう切り)、大根(厚めのいちょう切り)、塩、しょうゆ、黒こしょう、インゲン(斜め切り) by kikiれしぴ -
手羽とゆで卵煮込みの煮汁活用♬炒り豆腐風 木綿豆腐、にんじん、えのき、玉ねぎ（またはねぎでも）、手羽とゆで卵のしょうゆ煮込みの煮汁、万能ねぎ by willow cabin -
がっつり食べたい豚丼！豚肉スタミナ丼 温かいごはん、豚肉うすぎり、玉ねぎ、【煮汁】、○しょうゆ、○みりん、○酒、○砂糖、○水、○にんにくおろし by PUKUPUKU KITCHENつくったよ 29 -
大豆水煮で❀五目豆❀小エビ入り 大豆の水煮（缶詰でもOK）、小えび、にんじん、こんにゃく、昆布、【煮汁】、しょうゆ、砂糖、水 by PUKUPUKU KITCHEN -
手羽元の酸っぱ煮汁で！じゃが芋の煮物 じゃが芋、人参、玉葱、しめじ、手羽元の酸っぱ煮、酒、味醂、砂糖、醤油 by よしか58つくったよ 1 -
フライパンで簡単、煮汁が美味しい鰊の煮付け にしん、しょうが、水、酒、醤油、味醂 by 酔いどれんぬつくったよ 9 -
煮こごり(すじ) すじの煮汁、薄口醤油、だし(昆布)、すじ by 応援屋つくったよ 5 -
煮汁たっぷり赤魚の煮付け！ 赤魚、お湯(霜降り用)、●水、●料理酒、●三温糖(砂糖)、●みりん、●醤油(濃口)、●生姜チューブ by yuzupapaつくったよ 2 -
パッタン卵の醤油煮 卵、サラダ油、水、油鶏の煮汁、テーブルコショウ by きばなつくったよ 1 -
煮魚の残りたれでじゃがいも煮 赤魚醤油煮の汁、じゃがいも、みりん、酒 by 膝小僧 -
＼大同電鍋レシピ／肉団子と白菜の煮物 肉団子材料、豚ひき肉(赤身)、干し貝柱、白菜、木綿豆腐(水切り)、生姜(みじん切り)、青ネギ(青い部分をみじん切り）、米焼酎、(日本酒でも)、ごま油、肉団子の調味料、しょう油、紹興酒、塩、コショウ、水、コーンスターチ、煮汁の調味料、だし汁、しょう油、水溶きコーンスターチ by 大同電鍋公式レシピ 楽天市場 -
＼大同電鍋レシピ／車海老のにんにく蒸し 殻付きブラックタイガー、木綿豆腐、(水切りする)、生姜のみじん切り、長ねぎ、ニンニク、生唐辛子、調味料、しょう油、オイスターソース、米焼酎(日本酒でも可)、砂糖、ごま油、煮汁、醤油、花雕酒(紹興酒でも可) by 大同電鍋公式レシピ 楽天市場つくったよ 1 -
れんこんと鶏手羽中の炒め煮 れんこん、鶏手羽中、ブロッコリー、◎煮汁材料、だし汁、しょう油、砂糖、酒、みりん by K-yuuki -
れんこんとろみ鍋 ●具の材料、れんこん、豚肉 しゃぶしゃぶ用、水菜、お好みのきのこ；しいたけ、しめじなど、◎煮汁の材料、れんこん 太い部分、だし、しょう油、みりん、塩、その他 すだち七味 by K-yuuki -
鶏肉と薄揚げのあまから親子煮 鶏肉（もも肉）、薄揚げ、卵、ネギ（白髪ネギ等）、■あまから煮汁、水、砂糖、しょう油、めんつゆ（２倍濃縮）、大さじ２、生姜（チューブ） by BistroMiTi R -
かんたん煮物●鶏肉と薄揚げのあまから煮 鶏肉（もも肉）、薄揚げ、白髪ネギ（ネギ代用可）、青のり、■あまから煮汁、水、砂糖、しょう油、めんつゆ（２倍濃縮）、みりん、生姜（チューブ） by BistroMiTi R -
とろっと仕上げ●合い挽き肉と厚揚げのあまから炒め煮 合い挽き肉、厚揚げ、大根（輪切り）、ゴマ油、塩・胡椒・砂糖、ネギ（小口切り）、■あまから煮汁、水、しょう油、砂糖、みりん、酒、白だし、■水溶き片栗粉、片栗粉、水 by BistroMiTi R -
お肉と根菜のあまから煮●どんなお肉でもできます じゃがいも、にんじん、だいこん（輪切り）、肉（作例は鶏むね肉１枚使用）、■あまから煮汁、水、砂糖、しょう油、みりん、酒、めんつゆ by BistroMiTi Rつくったよ 4 -
丼お弁当●豚肉と玉ネギでサッとつくるあまから豚肉丼 豚肉（こまぎれ肉）、玉ネギ、ごはん、青のり、▲ゆで玉子、▲パプリカ（細切り）、■煮汁、砂糖、しょう油、みりん、酒 by BistroMiTi R -
しらたきといんげんの煮物 いんげん、にんじん、しらたき、★砂糖、★みりん、★酒、★しょう油、★顆粒だしの素、水(煮汁用)、塩、ごま油 by チャイミルクティー -
レンコンとニンジンのきんぴら風あまから煮 レンコン、ニンジン、ネギ（小口切り）、すり胡麻、■あまから煮汁、水、しょう油、砂糖、みりん、白だし by BistroMiTi R -
カボチャとニンジンのあまから煮 カボチャ、ニンジン、ネギ（小口切り）、■煮汁、水、しょう油、砂糖、みりん、白だし by BistroMiTi R -
卵黄トッピングのあまから豚玉丼 ごはん、豚肉、玉ネギ、卵黄、ネギ（小口切り）、■煮汁、水、しょう油、砂糖、酒、白だし by BistroMiTi R -
玉のせ豚ジャガ●豚肉と新ジャガイモのあまから煮詰め 豚肉（こまぎれ肉）、ジャガイモ、玉ネギ、卵黄、青のり、■煮汁、水、しょう油、酒、みりん、めんつゆ（２倍濃縮） by BistroMiTi R -
年越しそばにも●具だくさんの天ぷらそば 蕎麦（五割蕎麦）、※そば湯で用のお湯、●つゆ、めんつゆ（２倍濃縮）、お湯、●薄揚げ、薄揚げ、▷薄揚げ煮汁、・水、・しょう油・みりん・砂糖・めんつゆ、●具材、練り物（三色串をほぐしたもの）、とろろ昆布、餅（小分け小餅）、天ぷら（市販エビ天）、ネギ（小口切り） by BistroMiTi R -
麺類の具材●薄揚げの甘煮 薄揚げ、■煮汁、水、しょう油、みりん、酒、めんつゆ、砂糖 by BistroMiTi R
